落实安全责任 推动安全发展 | 呼图壁县大丰镇创新食品安全治理“帮扶式”监管

　　中国昌吉网讯（通讯员朱含雪、王晓爽报道）近日，呼图壁县大丰镇开展“筑牢食品安全防线 构建放心消费环境”帮扶指导活动，辖区130多家餐饮、食品零售商户参加活动。

　　活动中，执法人员系统讲解了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点解读了食品生产经营过程的控制要求和操作规范。针对日常监管中发现的问题和薄弱环节，执法人员详细讲解了食品从业人员健康管理、食品原材料采购及储存等内容。活动还组织餐饮和食品零售商户签订了《食品安全承诺书》，进一步强化主体责任意识。

　　“此次活动让我对食品安全知识及操作规范有了更深入的理解。在今后的经营中，我们将严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，坚持诚信经营，严守食品安全底线，为群众提供安全、优质、放心的食品消费环境。”大丰镇个体工商户侯淑霞说。

　　据了解，本次活动将持续至年底，帮扶范围覆盖大丰镇商贸城、所有街区及食品经营店铺。帮扶指导小组办公室将组织市场监管所、镇食安办、镇综合执法队等部门，深入市场、街区和食品经营单位开展现场指导帮扶工作。力争在今年7月31日前，培育食品安全放心消费市场1个、示范街区1至2条、标杆店铺10至15家，带动全镇食品行业健康发展。

　　呼图壁县大丰镇党委副书记（挂职） 葛磊说：“大丰镇将持续加大食品安全宣传和检查力度，建立长效监管机制，深化‘指导+帮扶+监管’模式。通过跨部门协作形成监管合力，织密食品安全防护网，严把食品安全关，确保群众吃得健康、放心、安全。”