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昌吉第八届美食文化旅游节将于8月18日开幕

2014-07-28 14:25:07编辑人:李云辉来源:昌吉新闻网

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    昌吉新闻网讯(记者李云辉摄影报道)记者从7月28日上午举行的中国(昌吉)第八届美食文化旅游节新闻发布会上了解到:中国(昌吉)第八届美食文化旅游节将于8月18至25日在昌吉市小吃街隆重举行。

    昌吉州政府副州长李翠玲参加了本次新闻发布会,昌吉市委常委、宣传部长潘莉莉通报中国(昌吉)第八届美食文化旅游节筹备情况,昌吉市政府副市长庄玉廷推介昌吉市经济社会发展情况,昌吉市委常委向阳主持。来自中央、自治区以及昌吉州市数十家新闻媒体记者参加了新闻发布会。在发布会上,昌吉市领导回答了人民日报、新华社、天山网、昌吉人民广播电台等媒体记者的提问。

    本次活动美食文化旅游节将以庆祝昌吉州建州六十周年为契机,紧紧围绕“美食文化之都、宜居创业之城”城市形象定位,本届活动将重点打造美食、旅游、文化和论坛等版块内容。

    一、美食版块

    以“品美食 赏花儿 游昌吉--天下美差·食享家”为主题,于8月18日上午11:00(北京时间)在昌吉小吃街开幕。开幕式将以开启庆祝昌吉回族自治州建州60周年感应触摸式蛋糕拉开序幕。由昌吉回民小吃街自主经营展示、全州中华名小吃名吃名店集中展览、第二届回民小吃产业化发展经验交流会、“老百姓自己的节日”等系列活动组成。活动现场将设置8个吉祥物,和游客共享快乐。活动期间将开展限时小碗免费品尝等活动,并组织游客现场体验回民美食制作工艺,打造主题形式的美食体验;让老百姓在享受美食盛宴的同时,还将欣赏到原生态花儿舞台演绎、感受到旅游团餐的实惠价位、享受到各商家打折优惠的购物活动。

    开幕式上,与会嘉宾和游客还将共同见证直径2.2米,味道香甜,让人回味悠长的“最大甜盘子――新疆回民八宝饭”,创造本年度的上海大世界基尼斯纪录。“最大甜盘子”洁白的糯米上覆盖绿色的葡萄干、青色的豌豆、红色的蜜枣、红枣、红腰豆、泛着智慧之光的核桃仁、好吃的无花果、杏脯等八种色彩明艳、种类多样的美食,拼成象征昌吉州60年昌盛吉祥、美好幸福、甜甜美美、安康顺意的图案。同时,现场美食竞技表演、吹糖人、矇眼耍刀、大米刻字、蛋雕、花儿舞台演绎等活动,将会掀起现场多个高潮。此外,回民小吃街内经营户门前摆放美食展示台,也会与游客互动。让老百姓真正感受到自己的节日氛围。

    二、旅游板块

    为进一步提高昌吉市旅游商品的产业化和市场化水平,更好地挖掘、推广昌吉市旅游产品,推动昌吉市旅游产品的创新,将在州(市)游客集散中心举办昌吉市旅游商品大赛暨展销会。两大展区分别进行旅游商品展和旅游企业版面展,旅游商品展将集中展示昌吉州六县市一园区具有代表意义的旅游纪念品、民族手工艺品及民族用品、便携式旅游食品饮品、土特产品并进行评比。同时,为进一步彰显昌吉乡村旅游品牌在全疆的影响力,打造全疆农家乐旅游第一品牌,将邀请30家乌昌旅行社,以“观美景、品美食、游昌吉”为主题推介昌吉市乡村农家乐精品旅游线路。活动期间,同时在该市开展“全民购物季”活动。各大商业广场将纷纷开展优惠打折活动,在美食节活动现场向市民发放各商家优惠劵,让老百姓真正享受到低廉、实惠及快乐的购物之旅。

    三、文化版块

    文化版块主要由文艺演出、新天彩民族服装服饰展示大赛和清真美食旅游文化摄影大赛三部分组成。

    一是组织文艺演出。主要以本土文艺团队为主力,重点演绎反映民族团结、和谐幸福昌吉的舞蹈、花儿联唱、歌伴舞、民族时装秀等内容,展示昌吉传统民族特色文化“花儿”与时尚元素相融共生的美好画面。二是举行新天彩民族服装服饰展示大赛,将由专业模特和公开招募选拔的60名业余模特组成模特队,其中年龄最大的60岁,最小的14岁,经过培训后在活动当天参加新天彩2014年新款民族时装专场比赛,呈现一场“草根模特”的时装秀。三是举办清真美食旅游文化摄影大赛。活动前期将协调州、市摄影协会面向社会公开征集各类清真美食文化摄影图片,活动期间统一参展参赛。

    四、论坛版块

    论坛版块由两部分组成:一是葡萄酒高峰论坛。中国酒业协会葡萄酒技术委员会年会暨新疆昌吉葡萄酒产业发展高峰论坛将于美食文化旅游节当天在我市同步开幕。期间将组织优质品牌葡萄酒展示、实地参观考察优质酿酒葡萄种植基地、名酒评鉴、葡萄酒产业发展高峰论坛和中国葡萄酒技术委员会年会等活动。届时国内知名的威龙、王朝、张裕等葡萄酒生产、销售巨头将齐聚昌吉,一批国内知名品牌葡萄酒和地产优质葡萄酒将在美食文化旅游节旅游商品区展出。

    二是召开第二届回民小吃产业化发展研讨会暨经验交流会,将邀请行业内的咨询专家、学者和烹饪大师,就如何打造特色餐饮街区、推进特色品牌、清真食品产业化发展进行交流和探讨,立足昌吉回民小吃之乡品牌,不断提升清真餐饮产业的知名度和美誉度。

    本次活动由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办,由中共昌吉市委员会、昌吉市人民政府承办,由昌吉市经投公司市场化运营。

 

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