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昌吉州葡萄酒品鉴

2017-07-05 19:01:58点击:来源:

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  昌吉新闻网讯  记者李丹报道:“我会很高兴带着这里的酒,到国际市场向更多的人推荐。”6月30日,在昌吉州举办的葡萄酒品鉴会上,欧洲葡萄酒企业委员会秘书长伊格纳西奥•桑切斯•瑞卡特博士品尝了昌吉本地几种葡萄酒后,进行了这样的评价。

  6月30日,由中国酒业协会、欧盟葡萄酒酒业协会主办,昌吉州人民政府、新疆酿酒工业协会承办的第二届中欧葡萄与葡萄酒技术培训研讨结束后,又举行了红酒品鉴及观摩活动举行,来自欧盟葡萄酒协会的专家们对新疆各葡萄酒企业选送的葡萄酒样品进行品鉴,围绕视觉、嗅觉、味觉整体感觉和产品的优势、特点进行评价。欧洲葡萄酒企业委员会秘书长伊格纳西奥•桑切斯•瑞卡特博士评价道:“我第一次来到天山北麓,对于我来说很高兴看到这个产区的潜力,我尝了很多的酒觉得这个产区有自己的特色,跟其他全世界所有的地区都不太一样,这是一个已经成熟的产区,有国际化的趋势,种植了一些赤霞珠和梅鹿辄的相应的品种,因为这里的昼夜温差比较大,这里有着自己独一无二的风土,我会很高兴带着这里的酒,到国际市场向更多的人推荐。”





  在参观昌吉市华兴酒庄酿酒葡萄基地时,专家们都对昌吉酿酒葡萄种植技术给予了很高的评价,认为昌吉良好的地理位置、光热资源、气候条件非常适宜酿酒葡萄的生长。参观结束后,专家们与本地葡萄酒企业、酒庄负责人交流探讨,共同为新疆葡萄酒产业提档升级出谋划策。

  参加本次研讨会及葡萄酒品鉴的欧盟专家还有:国际酿酒产品及应用国际协会总裁Sophie Pallas(索菲•帕拉斯)、法国LAFFORT驻中国区首席代表陈云海以及西班牙经济与生产部,国家研究、发展和创新处秘书Fernando Zamora Marin(费尔南多•萨莫拉•马润),Leon公司葡萄酒顾问、战略总监Patrick Leon(帕特里克•利昂)。

  昌吉州地处天山北麓,已经有20多年的酿酒葡萄种植历史,基于悠久的酿造历史、独特的资源禀赋、厚重的文化底蕴。昌吉州林业技术推广中心主任、葡萄酒产业办公室主任张旭东介绍说:“近年来,昌吉州党委、昌吉州人民政府将葡萄酒产业作为带动农业增效、农民增收、企业增值的优势主导产业, 在全疆率先出台《加快酿酒葡萄产业发展的意见》,每年投入近5000万元推动葡萄酒产业发展,并于2016年推出了葡萄酒产业发展十年规划,努力打造新疆一流的葡萄酒产区。”

  目前昌吉州酿酒葡萄种植面积已达7.33万亩,葡萄酒生产能力达到14万吨,拥有葡萄酒生产企业、酒庄27家,年产葡萄酒6万吨,培育名优特葡萄酒品牌20余个,先后荣获“新疆名牌”“中国优质酿酒葡萄之乡”和“中国驰名商标”等多项荣誉。  


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