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昌吉外送火锅悄然流行

2017-02-24 11:25:27编辑人:来源:昌吉日报

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  昌吉新闻网 记者 邵舒文


  随着外卖市场快速升温,各式各样的外卖产品、外卖品牌在各地风起云涌,“外卖”已经成为餐饮服务环节的新型业态。“外卖”“网络订餐”以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱,市场潜力巨大。


  “你什么都不用准备,只需一个电话就能在家里吃到热腾腾的火锅,吃完后锅直接送给你,是不是很给力。”土豪外送火锅店推出的外卖服务,不仅能送火锅菜品,甚至连锅一并送到家,实在是“懒人”们的福音。


  火锅到家还送锅


  2月20日,家住昌吉市延安南路喀什干休所的张小姐就体验了一次外送火锅服务。


  “周末回家看奶奶,想的带奶奶出去吃饭,可外面突然下雪了,我就在微信下单点了个火锅,速度还挺快,半小时就送到了,此外,除了我点的菜品,店家还送来底料、汤、备用加汤、调料,搭配好的小料,居然还有一个插电使用的锅,真是太方便了,送来煮好就能吃。奶奶吃完说还得了个锅,实惠。”刚刚体验了外送火锅的年轻女孩张小姐说。


  张小姐告诉记者,这个土豪外送火锅的消息是表姐告诉她的,198元的套餐12个菜外加小料,还送个锅真是划算。她很喜欢吃火锅,有时候想吃,又懒得弄,就直接点个外卖,吃完后锅还能留着以后用也不浪费,这个还是挺好的,非常适合喜欢宅在家里的年轻人。她现在家里已经屯了2个锅了。


  “我还正愁呢,如果再想吃,再点又有锅,咋办呢,店家针对有锅的人已经推出了别的套餐,以后我想吃就可以随时点了。”张小姐说。


  和张小姐一样,杨先生也觉得这个外送的火锅确实不错,“周末了,可以叫朋友在家一起聚聚,又怕大家的口味不同,就直接点火锅好了,吃着火锅喝点小酒,还是挺不错的,吃完也好收拾。”杨先生说。


  外送火锅实惠方便


  2月22日,记者采访了土豪外送火锅的杨经理,尝试做“外送火锅”是萌发了很久的想法,后面经过考察,决定只做外送。对于市民而言,这显然是一个“新生事物”。


  但这个“新生事物”一问世就引起了不少市民的兴趣。据统计,从去年10月初开店至今,土豪外送火锅已做了3000多单业务。回头客超过了一半,生意好的时候一天最多能送六七十份左右。


  “送锅也是为了推广我们,当时考虑到吃火锅的锅,不会人人家里必备,我们就专门定制了一批方便的锅,只要插上电就能使用,比电磁炉还方便。这样火锅送到顾客家里,顾客插上电就能享用,吃完锅还能留着以后用。”杨经理说。


  记者在土豪外送火锅微信号上看到,里面有两种套餐,一种为198元的,套餐里包含12个菜和一口锅,一种为168元的,套餐里包含8荤10素,消费者可根据自己的需要选择菜品及锅底的麻辣度。


  “我们菜品的采购很严格,锅底则是委托火锅底料厂家生产的,质量完全没有问题。”杨经理说,后期我们将做自己的公众号,市民关注后可在里面自助下单,单点自己喜欢的菜品。


  土豪外送火锅小哥准备出发送餐。昌吉新闻网 记者 邵舒文 摄


  土豪外送火锅标配。昌吉新闻网 记者 邵舒文 摄


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