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北纬45。的精彩季节

2018-09-13 17:39:36编辑人:来源:昌吉日报

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中信国安葡萄酒分析检测中心工作人员正在检测红酒各项指标。

每年9月的酿酒葡萄种植基地都是一片繁忙景象。

在万亩酿酒葡萄种植基地,农民正在装车。

玛纳斯园艺场负责人在葡萄采摘现场了解采摘工作进展。

为了保证葡萄酒的口感,葡萄要在最短时间内运送到生产线。

葡萄丰收季,最开心的莫过于农民。

玛纳斯县园艺场酿酒葡萄基地。

中信国安葡萄酒业有限公司生产车间,正在灌装干红葡萄酒。

葡萄转化为一箱箱红酒走向市场。

昌吉新闻网 记者 牛国华 摄影报道

玛纳斯与世界著名的葡萄酒生产地法国波尔多和美国加州地区,同处于最宜酿酒葡萄生长的北纬45。附近。靠近这一纬度“黄金地带”的万亩高标准葡萄种植基地的3.5万亩各色品种的酿酒葡萄顺势分布种植,格外耀眼。这里远离工业区,日照时间长,昼夜温差大,每逢9月中旬采摘季,绿叶之下大串大串的葡萄从叶缝里垂了下来,如水晶般晶莹剔透。

赤霞珠、马瑟兰、小味尔多、烟73等优质酿酒葡萄,在这里都可以找到他们的身影,在9月这一季,每一串葡萄都有着它的使命,葡萄从结果的那一刻起,就已经有了自己的“家”。

清晨,一辆满载近5吨葡萄的卡车驶入中信国安加工流水线,瞬间将一车葡萄倒入除梗破碎机里,巨大的齿轮翻滚着将葡萄卷入破碎机。进入生产线,一颗颗葡萄经过多道工序来到了酿造车间里,经发酵、储存,愈发浓香 。在这里的葡萄酒都有着“尊贵”的身份,在分析检测中心,工作人员正在检测葡萄酒的糖分、酒精度、微生物含量和农药残留,保证消费者饮用美味健康的高档葡萄酒。最后,他们在包装车间里“穿上漂亮的衣服”走向市场。

中信国安、西域明珠酒业在玛纳斯县安家落户较久,各家葡萄酒业公司生产的各类葡萄酒满足了不同层次消费者的需求。所有的葡萄酒酿造企业、酒庄都会在这个季节优选最适合自己产品的葡萄进行压榨,香海庄园是以葡萄的种植、文化、旅游、餐饮、住宿、酿酒、采摘、购销为一体的庄园。香海酒庄生产负责人刘泉华介绍说:“通过酒庄的建设生产,既宣传玛纳斯带动内地人来玛纳斯观光旅游,了解风土人情,也拉动产地多方位的经济收益。”。

酿酒葡萄飘香惹人醉,发展富民酿琼浆。玛纳斯酿酒葡萄种植区分布在6个乡镇,覆盖农户上万户,农牧民来自葡萄产业收入占农民人均纯收入的11.1%。2014年申报的2000亩酿酒葡萄基地获得中国质量认证中心颁发的“有机转换产品认证证书”。酿酒葡萄已成为玛纳斯县的主导产业之一。

今天的玛纳斯,葡萄飘香,酒企、酒庄正在阔步发展,更多的美酒从这里走向世界,北纬45度的精彩继续上演。


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