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阜康人吃上了天鹅肉

2015-01-22 14:15:10编辑人:来源:

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   昌吉新闻网讯(通讯员周永强、凤丽芸)天鹅是世人皆知的名贵珍禽,民间更有“天山龙肉,地上鹅肉,癞蛤蟆想吃天鹅肉”一说,足以说明天鹅肉的稀缺与珍贵。现如今对阜康人来说,天鹅肉已经可以随便上到寻常百姓家的餐桌。

   1月12日,笔者来到阜康市滋泥泉子镇大森林养殖专业社,看到白雪皑皑的林带里,万只灰天鹅前呼后拥相互嬉戏,让人怦然心动、激动不已。

   今年52岁的王世强,于2001年辞去乌鲁木齐市某皮革厂的工作,来到阜康市滋泥泉子镇投入70万元,承包了1000亩退耕还林地,种起了土榆树、苹果树等林木。2010年的一天,他和朋友外出游玩,餐桌上味美鲜嫩的天鹅肉让他回味无穷,回来后他查阅了相关资料,得知天鹅肉营养丰富是理想的高蛋白、低脂肪,低胆固醇的最佳绿色动物源保健食品,被世界卫生组织列为绿色食品之首。因此他产生了林带养殖天鹅的想法。

   通过前期市场考察,在市畜牧兽医局等有关部门的支持下,2012年8月,他投资500余万元,成立了大森林特禽养殖专业合作社,办理了《国家非重点保护野生动物驯养繁殖许可证》,《新疆野生动物及产品经营利用许可证》,利用千亩林带和10亩湖面,成功地驯养和繁殖灰白天鹅。目前,他养殖的2万余只天鹅还申请了有机产品认证。问起特色养殖的效益,场长王世强这样和笔者算了一笔账:养殖天鹅每只利润80元,年收入可达到16万元。


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