以龙头企业为引领构建优势奶业发展区 昌吉州全面推进奶业振兴

　　中国昌吉网讯（记者王薇、通讯员马金昌）这几天，新疆豪子畜牧有限公司与北京某农牧科技有限公司签订合同。今年6月，豪子畜牧科技产业园将迎来一批特殊的澳大利亚“客人”——千头荷斯坦奶牛，它们经过严格的消毒、隔离、检疫，在这里开启全新的生活。

　　2月28日，记者走进豪子畜牧科技产业园，只见一排排安装了高标准通风、控温、清洁系统的标准化牛舍并排而立。在这里，喂料、挤奶、清洁牛圈等工序都有章可循。

　　在现代化挤奶大厅，上百头奶牛集体挤奶很壮观，奶牛群有序走上80位大型转盘式挤奶机，醇香的牛奶顺着封闭管道，源源不断地被输送至奶罐间，经储存冷却后流入奶罐车，实现了全程无菌封闭操作。

　　“我们的牧场规划养殖规模为5000头，目前奶牛存栏头数已超4000头，日产鲜奶31吨。”新疆豪子畜牧有限公司副总经理王斌说，立足为养而种、种养结合、生态循环，豪子畜牧形成了从饲草种植、草料加工、鲜奶生产到生物肥有机转化的绿色农牧业循环产业链。2021年，豪子畜牧入选全国畜禽养殖标准化示范场名单。

　　近年来，自治州以实施乡村振兴战略为目标，以供给侧结构性改革为主线，以培育壮大乳品龙头企业为抓手，以畜产品质量和疫病防控两大安全为重要保障，坚持扩繁增量与提质增效并重，加大优惠政策支持力度，加快推进奶牛规模养殖场建设，打造优质奶源基地，全面推进奶业振兴。截至目前，全州已有奶牛规模养殖场35个，建成以呼图壁种牛场、西部生态牧业、豪子畜牧等为代表的千头规模牛场14个，荷斯坦奶牛存栏达到7万头以上，年奶产量31万吨。

　　为全面推进奶业振兴，我州强化组织领导，制定了《昌吉州贯彻自治区畜牧业高质量发展的实施意见》《昌吉州农区畜牧业振兴三年行动方案》《昌吉州畜牧业高质量发展工作方案》，成立畜牧业高质量发展专班，将奶业发展任务和指标纳入县市绩效考核，予以强力推进。

　　同时，自治州围绕发展现代奶业，发挥西域春、麦趣尔等龙头企业的引领作用，构建以呼图壁县、昌吉市为核心的优势奶业发展区，坚持源头管理，过程控制，加快建设现代奶业生产体系、经营体系、供应链体系、质量监管体系和支持保护体系，推进奶畜良种化、饲草优质化、养殖设施化、生产规范化，努力促进产业链各环节协调发展。

　　打造高端奶源基地，离不开高端优质奶牛的育种、繁育。我州坚持以荷斯坦奶牛改良为主导方向，优化生产群结构，建立稳定核心群，在规模养殖场提高性控冻精使用比例，每年推广使用性控冻精2万剂以上，新增优质母犊1万头以上。通过多年的努力，全州奶牛良种率达到85%以上，奶牛平均单产由22公斤提高到27公斤。

　　如今，我州有麦趣尔乳业、西域春乳业等5家大型乳制品加工企业，日加工鲜奶设计能力1668吨，实际日加工能力784.5吨，加工量居全疆前列。这5家乳制品加工企业的产品销往全国各大城市，疆外日销量近360吨，占乳制品总销量的47%，成为引领全州奶业振兴的旗舰。

　　针对目前奶产业链优质牧草供给能力低的“卡脖子”问题，2021年，自治州争取中央奶农合作社改造提升项目补助资金1500万元，对全州17家奶牛规模养殖场（合作社）基础设施进行改造提升；争取高产优质苜蓿示范建设项目补助资金420万元，种植优质苜蓿7000亩；争取粮改饲项目资金1950万元，压制青贮玉米130万吨。此外，州财政安排专项资金2000余万元，重点支持奶牛基地建设、扩繁增量、提质增效、乳制品外销、饲草种植等。

　　州农业农村局相关负责人表示，下一步，自治州将大力发展规模化、标准化奶牛牧场，建设绿色优质奶源基地，壮大乳制品加工龙头企业，强化奶业管理，提高乳品品质，全面推进奶业振兴高质量发展。