何以中国丨贴秋膘啦！阿达西带你“吃”一桌古代新疆饭

　　秋风起，胃口开，又到一年“贴膘”时！这一次，我们不只追逐街头巷尾的热气腾腾，更要推开时光的大门，赴一场穿越千年的美食之约。跟着阿达西主播一起从2400年前鄯善的“拉条子”到唐代的饺子，从草编粽子里的乡愁到炭火炙烤的羊排油香——考古发现与舌尖风味奇妙交织，仿佛老祖宗正隔着时空向我们招手：“来，趁热吃！”

　　这是一桌飘着历史香气的新疆饭，更是舌尖上的文明对话。原来，我们对食物的热爱，早已写进基因、揉进面里、煮进汤中，千年未变。今天，不妨让眼睛先“吃”个饱，再带着这份古今共鸣的“馋意”，奔向夜市街头，把故事嚼进肚里，将传承吃进心里。

　　监制：丁涛

　　统筹：冯婷、喻鹏涛

　　策划：葛惠芹、廖映月

　　编辑：廖映月

　　出镜：阿不来提·肉孜

　　制作：卡那提·胡尔马尼亚

　　出品：新疆日报社（集团）

　　指导单位：中央网信办网络传播局、新疆维吾尔自治区党委网信办

　　协作单位：新疆维吾尔自治区文物局、新疆维吾尔自治区文博院、新疆维吾尔自治区博物馆

　　支持单位：中国互联网发展基金会