提案议案点击丨守护果蔬安全 委员呼吁给添加剂立好“规矩”

　　石榴云/新疆日报讯（记者 马蓓报道）1月27日，自治区政协十三届四次会议上，自治区政协委员江丽森·道尔达希建议，规范农产品（水果和蔬菜）添加剂使用，守护舌尖上的安全。

　　作为农产品机构检测一线工作者，江丽森·道尔达希委员深知规范添加剂使用的重要性。她指出，当前果蔬运输保存中，添加剂使用存在部分问题：158种允许使用的添加剂标准分散，部分小众品类缺乏明确指引；部分经营者超剂量、超范围甚至违规使用，导致残留超标；全链条监管存在薄弱环节，跨区域流通监管难、追溯难。

　　而过量使用添加剂，不仅会导致果蔬营养流失、口感变差，还可能危害人体健康，引发行业信任危机。

　　为破解这一难题，江丽森·道尔达希委员建议多部门协同发力，完善法律法规与标准体系，明确添加剂“正面清单”和不同场景限量标准；强化全链条监管，产地严控源头、运输环节抽检、市场终端严查，建立跨部门联动机制；搭建检测结果共享与追溯平台，实现“一品一码”，保障消费者知情权；加强科普宣传与技术赋能，培训生产者科学使用添加剂，同时推广天然保鲜等绿色替代技术。

　　“规范添加剂使用不是禁止使用，而是要让其在安全边界内发挥作用。”江丽森·道尔达希委员表示，希望通过完善标准、强化监管、普及知识，保障农产品供应链稳定，守护好群众舌尖上的安全，推动农业产业高质量发展。