新春走基层丨阜康年货大集里浓浓文化味

　　石榴云/新疆日报记者 盖有军

　　“赶年集、备年货，热热闹闹过大年啦！”

　　2月6日上午，阜康市瑶池天街，随着一声高亢的吆喝声响起，鞭炮声、锣鼓声随即应声响起，2026年阜康市年俗大集热闹开市。

　　当天的瑶池天街，红彤彤的灯笼从街巷这头一直延伸到尽头，映得每个人的脸庞都暖洋洋的。喜庆欢快的音乐声、此起彼伏的吆喝声、亲友相逢的寒暄声交织在一起，浓浓的年味在欢声笑语中慢慢晕染开来。

　　走进集市深处，更能发现，今年的年集藏着别样新意，变化无处不在。

　　年集的变化，最先显现在举办地瑶池天街。入口处，“南天门”三字牌匾高悬，庄重雅致。

　　“我们现在就走在西王母曾经散步的仙界。”阜康市招商引资服务中心党支部书记蔡昭珺笑着说。

　　这条全长约480米的街区，是阜康市去年全新打造的文旅新地标。街区建筑以西王母神话为核心，既保留了传统古韵，又满足了现代商业与体验需求。街区内分布着玉虚宫、蟠桃园、仙宫集市、长生殿四大特色主题区域，每一处场景都是具象的文化符号，让千年西王母神话与赶年集的人们隔空相遇、温情相融。

　　“作为昌吉州首个沉浸式体验夜游主题文化街区，这里覆盖‘吃、购、娱、游、拍’旅游需求，既是阜康市‘日游天池 夜游瑶池’文旅品牌的重要枢纽，也是打造‘景城互动、景城一体’旅游发展格局的关键支撑。”蔡昭珺介绍。

　　文创产品展位前更是热闹，以西王母神话和天山天池为主题设计的文创好物琳琅满目。从精致文具、特色饰品到实用家居用品，每一件都创意十足，为年俗大集添足了文化韵味。

　　沿着天街前行，阵阵面香扑面而来。刘建丽的花馍展位上，红彤彤的福字、栩栩如生的生肖马等各式造型的花馍色彩鲜艳，很多顾客驻足购买、拍照。

　　今年50岁的刘建丽是阜康市滋泥泉子镇东泉村村民，自幼跟着奶奶和妈妈，习得一手制作传统花馍的好手艺。但在过去，也仅是自家食用、馈赠亲友，偶尔有人找上门来订，也都是本地熟人，卖不出多少。

　　今年不一样，她把画画的法子用在做花馍上，让这门快失传的老手艺变成了好看又好吃的文创产品，蒸出来的福字、生肖马，个个模样周正、颜色鲜亮。

　　“往年做花馍就是图个爱好，没想过靠这个挣多少钱，更没来年集上设过展位。今年我就琢磨着变变花样，把花馍做得又好看又好吃。”刘建丽说，她还在家里开了抖音直播，对着镜头讲解传统花馍制作过程，接受定制订单，直播间人气颇旺，花馍销往全国各地。

　　“咱也让全国的顾客尝尝新疆阜康花馍的好味道！”她说。

　　在烟火气中寻年味，阜康市瑶池家宴餐厅展位上陈列的菜品样品精致美观，展位前人气十足。作为开店10年的本地餐饮名店，瑶池家宴年年参加年集。

　　“今年不同往年，主要是展示我们精心打造的三款特色文创宴，分别叫瑶池文宴、瑶池家宴和瑶池盛宴，兼顾文化、家常和气派，让大家把‘文化年味’带回家！”店长苏音介绍。

　　苏音说，第一款瑶池文宴，最有文化底蕴，主打“美食载文化，一菜一传说”。羊肉焖饼、瑶池玉莲是主打特色，前者是广为流传的新疆名菜，后者呼应瑶池仙境，一边品佳肴一边还能听菜品背后的神话故事。第二款是瑶池家宴，主打家常烟火气，专为年夜饭、亲友小聚量身打造。第三款瑶池盛宴，主打气派吉祥，适配大型家宴、商务宴请。

　　循着浓浓的烟火气漫步天街，百余个展位整齐排布，近千种“阜康味”年货错落陈列。在当地人眼中，年集早已不是记忆中“摆摊卖货、赶集买物”的旧模样，而是裹着满满新意而来。

　　蔡昭珺说，从花馍的“家常”到“文创”，从餐厅宴席的“卖菜品”到“卖文化”，从年集的“单纯采购”到“沉浸式体验”，阜康年集的每一处细碎变化，都藏着时代前行的脚步。

　　“我们想让大家既能挑到实惠年货，也能读懂阜康的变化，品出年味里的文化。”她说。

　　阜康的年集，以崭新模样迎接新岁；这座浸润着烟火与诗意的城市，也借着这份新意，迈向新年。