一盘10元拌面里的乡情与担当

　　丝路昌吉/昌吉州融媒体中心 记者 耿雅薇 张佳煜

　　10月13日中午，在阜康市滋泥泉子镇八户沟中心村，一间名为“西域马哥农家院”的院落里暖意融融，空气中弥漫着饭菜的香气。七八位老人围坐在餐桌旁，边吃拌面边唠家常。马晓军则热情招呼着前来就餐的老人。

　　今年51岁的马晓军是八户沟中心村村民。2014年，在外打工多年的他因为放心不下家中老人，毅然选择返乡。凭着扎实的修车手艺，他在自家院子里开起了汽车修理厂，一干就是12年。这些年，村里的土地陆续流转，年轻人纷纷外出务工，留下老人独自守着院子。马晓军看在眼里，记在心上。“村民的日子越过越红火，可老人中午吃饭常常凑合。我就是想让老人在中午能吃上一口热乎饭。”他说。

　　马晓军的爱人一直从事餐饮行业，小舅子是一名厨师。今年年初，三人一合计，决定把自家院子利用起来，开个农家餐厅，做特色餐饮。7月12日，“西域马哥农家院”正式开业。

　　开业第一天，马晓军就做了一个让村民交口称赞的决定：60岁以上的村民来吃拌面，只收10元，食材选用本地时令蔬菜，老人可根据自己的口味和喜好点菜，菜品荤素搭配且每天不重样。“反正农家院本来就要做饭，我就想不如为老人们提供便利，让他们不再为午饭发愁。”马晓军说。

　　从开业至今，平均每天有10位老人去马晓军的农家小院用餐。今年62岁的八户沟中心村村民者永林说：“这里的饭菜特别可口，菜品也丰富，不用自己做饭，真是太方便了。”马晓军说，听到老人们夸饭菜好，他心里比什么都踏实。

　　马晓军返乡创业，还有另一层考量。“这些年村子发展势头越来越好，乡村旅游也逐渐兴起，让我看到了机遇。等农家院经营步入正轨后，我还打算开直播把村里的牛羊肉、土鸡、鸡蛋等好物推销出去，带着大伙儿一起增收。”马晓军说。

　　马晓军用一盘10元拌面，暖了老人的胃，也暖了全村人的心。正是有了像他这样有温度、有担当的返乡人，才让乡村不仅留住了乡愁，更焕发出新的生机。