昌吉市：“烟火气” 十足 “夜经济” 繁荣

　　丝路昌吉/昌吉州融媒体中心讯（通讯员 刘华 白珂 曹甜甜报道）当旅游旺季的热浪席卷而来，昌吉市瞬间化身流光溢彩的 “不夜城”。各大夜市与主题餐厅各出奇招，以特色服务和多元体验广纳八方来客。美食飘香与歌舞飞扬交织，让这里的 “夜经济” 绽放出夺目光芒。

　　7月6日傍晚，暮色渐浓，新疆大剧院附近的大美新疆主题餐厅已热闹非凡。餐厅内座无虚席，欢声笑语与食物香气交织成欢乐的夜宴图景。油亮金黄的烤全羊、鲜香麻辣的辣子鸡、粒粒分明的抓饭、滋滋冒油的烤肉…… 一道道地道新疆特色美食，引得游客们大快朵颐、赞不绝口。

　　“我今天尝了手抓饭、黄面烤肉和大盘鸡，每一样都鲜味十足！接下来三四天的行程，希望能邂逅更多美味又有特色的新疆佳肴。” 广东东莞游客谢翀说。

　　正当食客们大饱口福时，一场极具新疆特色的歌舞表演精彩上演。哈萨克族、维吾尔族舞蹈轮番登场，舞者身着艳丽服饰，踏着欢快节奏，献上热情奔放的舞蹈，还不时邀请游客互动，将现场气氛一次次推向高潮。

　　“餐厅的氛围很好、餐食丰盛，边吃饭边欣赏歌舞表演，这种体验太新奇了，我们拍了好多视频，分享给朋友。” 四川游客李雨轩说。

　　如今，大美新疆主题餐厅每日迎接50多辆旅游大巴，接待游客超2000人次。为迎接旅游旺季，餐厅精心筹备，不仅更新了菜品，还延长了歌舞表演时间，增加演出场次。从中午1点半到晚上10点半，新疆特色歌舞表演不间断，同时，通过抖音线上直播推出优惠团购活动。

　　“我们根据客流调整菜单，现在光是新疆本地特色美食就有100多种，烤肉、烤包子等经典美味应有尽有。欢迎全国各地的朋友来大美新疆，感受这里的独特魅力。” 大美新疆主题餐厅店长李洋说。

　　与此同时，昌吉市长宁路灯火辉煌，人声鼎沸。在华洋广场的汇巴扎夜市，人们或携亲带友，或三五成群，围坐在一起，尽情品味烤包子、胡辣羊蹄、酱牛骨等特色美食。 “好吃的特别多，大人小孩都能找到喜欢的。边听歌边吃东西、聊天，太惬意了。” 昌吉市民邓艳萍说。

　　据悉，汇巴扎夜市目前已有 30 多家餐饮商户入驻。自5月中旬开业以来，通过亮化升级、严控食品安全等举措，这里人气持续火爆。除了新疆特色美食，还有街头牛排、鱿鱼、生蚝等南方风味美食，满足不同食客需求。

　　“未来，我们会继续把好食品安全关，优化服务，让这里成为大家吃喝玩乐的好去处。” 汇巴扎夜市负责人糟宇伦说。  

　　此外，和田夜市、昌吉小吃街、昌吉美食街、中山街枫觅夜市等众多夜间消费场所，也积极探索 “餐饮+演艺”“餐饮+场景” 等沉浸式就餐新模式。这些创新举措不仅为消费者和游客带来了全新的用餐体验，更为餐饮行业注入了强劲动力，推动昌吉市夜经济持续繁荣发展。